Kategória: Egy borász naplója

Nagyon megkívántam a kocsonyát. De olyan rendes, házi nevelésű disznóból gondoltam. Hosszú ideje nincs a családban senki, aki foglalkozna még

Sajnos, fehér karácsonyunk már nem lesz. Ködös, latyakos napok óta az idő. A faluban ez nem igazán jelent gondot, nem

A két „Bandita” reggelente, ahogy kinyílik a szemük, máris a Manókat keresik. Hol levelet kapnak, hol valami csínytevést követnek el

Megjöttek a fagyok. Reggelente cizellált, deres mintákat látni a kocsikon, és fehér dérbevonatok lepnek el minden tetőt is. Mínusz 5–6

Egy izgalmas dolog történt velünk. Meghívást kaptunk a „Szellem a palackból” című podcastba, ahol Dr. Csizmadia András kérdezett minket borokról,

A múltkor még azon keseregtem, hogy a perzselő hőség miatt tanácstalan vagyok, hogyan is kellene szüretelnünk. Na, a Természet ezt

Szüretelni, de mikor? Elképzelhetetlenül meleg van hetek, hónapok óta. Árnyékban is majdnem negyven fokokat látok. Magát a meleget még úgy-ahogy

Vasárnap volt szülőfalum, Rátka egyik legnagyobb katolikus eseménye, az Anna-napi búcsú. Gyermekkorom édes emléke, hogy Édesapám legtöbbször ezen a napon

Rengeteg állattal találkozom nap mint nap munka közben. Igaz, a traktor hangjától megriadnak, és a legtöbbször elszaladnak. A két Banditának,

Az idén minden korábban indult. Év elején megint azt hittem, hogy a metszéssel jól haladunk. Aztán a természet turbósan gyorsított,